特徴出してる京都のカレー
2017年11月21日
先日、京都に行ってきた際に、買い求めたレトルトカレー。
街中では見れなかったのに、京都駅で見つけて。
京都らしいな、と感じるね。
「原了郭」の「黒七味カレー」は
この店の代表商品なんだろうか
(駅の売店で、この黒七味をたくさん買っている人がいたっけ)
独特な香りがして、辛さは七味。
サラッとしてるけど、グン!と七味の辛みがくる。
香りが、京都風というか、ターメリックの香りではない、というか。
「京野菜かね正」の京野菜カレーは、野菜がゴロゴロと入っている。
これは春夏版のカレーのよう。
京都の伝統野菜、竹の子と茄子がたくさん入っていて、食べ応えがある
野菜だけだけど、スープにチキンエキスやビーフ調味料が入っているので
コクがない、というわけでなく、意外にガッツリと食べられる。
京都の特徴を活かしているな、と感心すること然り。
現場で、ご当地カレーを探すのは本当に楽しい。
街中では見れなかったのに、京都駅で見つけて。
京都らしいな、と感じるね。
「原了郭」の「黒七味カレー」は
この店の代表商品なんだろうか
(駅の売店で、この黒七味をたくさん買っている人がいたっけ)
独特な香りがして、辛さは七味。
サラッとしてるけど、グン!と七味の辛みがくる。
香りが、京都風というか、ターメリックの香りではない、というか。
「京野菜かね正」の京野菜カレーは、野菜がゴロゴロと入っている。
これは春夏版のカレーのよう。
京都の伝統野菜、竹の子と茄子がたくさん入っていて、食べ応えがある
野菜だけだけど、スープにチキンエキスやビーフ調味料が入っているので
コクがない、というわけでなく、意外にガッツリと食べられる。
京都の特徴を活かしているな、と感心すること然り。
現場で、ご当地カレーを探すのは本当に楽しい。
Posted by ken-vespa at 11:00
│食べ物