独り言　in　石垣島

  

引越しのため、しばらくブログをお休みしておりました。
不要な物をたくさん捨てて、断捨離ができ、気分すっきり。

ゴールデンウィークの中の日曜日、ランチはどこも混んでいるんだろう、と
思って行った、意外にもひっそり。
オープンから間もないし、目立たつことなく、ひっそりオープンしたからか
「島のごちそう　てぃんがーら」は、スーパーかねひでの隣に。



入り口にメニューがあるけど、ランチメニューでないから、ランチはあるの？って。



入店すると、スタッフが本日のランチメニューの説明をしてくれる。



サラダはフリーで取り放題。
島の野菜がたくさん。色鮮やかな野菜でいっぱいに。
ゴーヤのドレッシングをかけてみた。色がきれい。苦くない。



「島あさりとアーサーのボンゴレ・ビアンコ」



島あさりを初めて食べた。香りがよく、品のいい味。
貝殻の色がきれい。
アーサの香りがいい。麺にもあさりにもアーサの風味が絡まって
海の香りのするパスタに。塩味であっさり作っているのも、香りが引き立つ。

「三枚肉のとろっとろラフテーと黒米のカレーライス」



ラフテーはよく煮込まれていて、ホロッホロ。スプーンを入れると、ほぐれていく。
旨味をたくさん吸い込んだラフテーにカレー。相乗効果だって。
彩りは重厚な感じになってしまうけど、このカレーには黒米がよく合う。

ドリンクは、＋100円のものが2種類。
フレッシュハーブティーとアイランドレモネード。
今回は、「アイランドレモネード」を。



ど～んと大きなカップ。ザクザクとレモンがいっぱい。
甘酸っぱくて、さっぱりで料理の邪魔をしないくらいの甘さ。
飲みごたえがあるから、＋100円ならお得感いっぱい。

値段が安くもないけど、サラダ、スープ（この日は、ナスの冷製スープだった）、
メイン料理、ドリンクとあるので、決して高くないし、料理のクオリティーは高いよう。

夜のメニューにも、心惹かれるものがたくさん。
石垣牛も食べられるから、観光客にもいいかも。