独り言　in　石垣島

日本経済流通新聞、通称「日経ＭＪ」で、時々、記事が掲載されていて
ずっと気になっていた「宮島醤油株式会社」。

その名の通り、醤油を扱っている会社。
ホームページを見ても、扱う商品のメインは醤油だし、だしや味噌だし。

その宮島醤油株式会社から、新商品が出た、っていう記事が掲載され
それがパスタソースだった。



九州産の素材を使用したパスタソースは博多辛子明太子クリーム、
佐賀県産和牛のボロネーゼ、かごしま黒豚ベーコンの豆乳クリームの3種類。



2種類を食べてみた。
どっちもあっさりで、強くない、優しい味。

博多辛子明太子クリームは、生クリームが入っているので、なめらか。
ふんわりと辛子明太子が薫る。



かごしま黒豚ベーコンの豆乳クリームは、ベーコンたっぷり。
ベーコンの味が、しっかりしているので、豆乳でぼけそうな味にアクセント。



九州産の素材にこだわっている、って珍しい。
おすすめのトッピングも一言添えられている。